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桂花茶怎么泡,桂花茶冲泡方法,桂花怎么泡茶好喝

桂花香气怡人,汤色绿而明亮,有温补阳气、止咳化痰、排毒、润肺的功效,经常用来泡茶喝,对健康大有益处,本文主要是介绍,普通的桂花茶怎么泡才营养又好喝。

桂花茶怎么泡好喝

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材料:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克

第一步:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;

第二步:水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;

第三步:分杯饮用;

泡桂花茶要注意哪些

2

茶具:禁金属质茶杯

桂花茶最好用陶瓷杯,或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣。

水温:85°C左右

冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了,要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。

水量:不宜太多

桂花与水的比例,控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可,水太多,桂花的香味会不够浓郁,影响口感,水放太少则有苦涩的味道。

喝桂花茶的禁忌

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桂花茶一般人都是可以喝的,没有太多的禁忌,不过以下几种人群不宜喝太多。

1、便秘者不宜多喝

桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。

2、糖尿病不宜多喝

糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用,桂花性温味辛,因此,糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

3、隔夜后不要喝

隔夜的桂花茶营养成分丧失严重,失去了饮用价值。另外,由于茶水营养丰富,容易变成细菌的培养皿,特别是加了糖的桂花茶,隔夜后可能已经变质了,喝了容易拉肚子。

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编辑 举报 2021-06-17 02:24

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